Neste sábado (23), a tenda do Bake Off Brasil vai se transformar em um verdadeiro universo mágico. Os personagens da icônica série O Picapau Amarelo chegam para animar os confeiteiros e inspirar a criatividade na prova mais lúdica da temporada. Entre cores, histórias e fantasias, os participantes terão que provar que dominam a técnica e a imaginação.
Na prova criativa, os confeiteiros devem criar um bolo que conte a história de um dos personagens de O Picapau Amarelo. A tarefa exige atenção aos detalhes: o bolo precisa ter pelo menos 20 cm de diâmetro, 10 cm de altura, um andar e um sabor de recheio. Além disso, pelo menos uma modelagem em 3D precisa estar presente, desafiando tanto a técnica quanto a paciência dos participantes.
Os chefs Beca Milano e Giuseppe Gerundino deram dicas preciosas para garantir que as modelagens fiquem perfeitas. “Como vocês sabem, o tempo aqui na tenda é precioso. Então, quando forem fazer a modelagem, não esqueçam de colocar o CMC, que é um tipo de estabilizante que acelera o tempo de secagem da pasta americana”, alerta Beca.
Giuseppe complementa: “Será fundamental garantir a secagem correta das modelagens. Vocês vão, literalmente, transformar o forno em uma pequena estufa. Com a temperatura bem baixinha e a porta entreaberta, deixem as modelagens secarem lá dentro para ficarem perfeitas.”
Prova técnica: a majestade da bala baiana
Na prova técnica, os confeiteiros terão o desafio de transformar a tradicional bala baiana em um bolo digno de vitrine. A receita traz duas camadas de massa de coco, recheio cremoso de coco e cobertura decorada com fios de caramelo. No topo, nada menos que 62 unidades da famosa bala, finalizadas com um ninho de caramelo e folhas de ouro, dando um toque de luxo e sofisticação ao doce brasileiro.
A prova promete testar não apenas a habilidade técnica dos participantes, mas também sua criatividade e paciência, já que cada detalhe conta pontos importantes na avaliação.
Magia, técnica e diversão na tenda
Com a presença dos personagens de O Picapau Amarelo, o Bake Off Brasil une nostalgia, entretenimento e desafios culinários. Entre risadas, técnica e dedicação, os confeiteiros terão a oportunidade de transformar suas inspirações em verdadeiras obras de arte comestíveis.
A edição deste sábado promete encantar tanto os participantes quanto os telespectadores, mostrando que a combinação de talento e imaginação é a receita perfeita para criar momentos memoráveis na tenda mais doce da televisão brasileira.
