Nesta quinta-feira, 25 de setembro de 2025, a Sessão da Tarde da TV Globo apresenta um filme que conquistou corações ao redor do mundo: A 100 Passos de Um Sonho. Dirigido por Lasse Hallström e adaptado do romance homônimo de Richard C. Morais, o longa traz uma narrativa delicada e envolvente sobre famílias, culturas e a magia que a culinária pode criar. Com produção de Steven Spielberg e Oprah Winfrey, a obra combina sensibilidade, humor e emoção, tornando-se uma experiência cinematográfica memorável.
O filme explora, de forma poética, a história de duas culturas que se encontram e se transformam mutuamente: a tradição da alta gastronomia francesa e a riqueza dos sabores indianos. Mais do que um embate entre restaurantes, a trama é sobre superação, sonhos e o poder da amizade e do amor em unir pessoas que parecem tão diferentes.
Uma vila francesa como palco de encontros inesperados
A história se passa na charmosa região de St. Antonin, no sul da França, onde a vida pacata de uma vila se transforma quando uma família indiana decide abrir seu restaurante em frente a um estabelecimento francês renomado. Madame Mallory, interpretada por Helen Mirren, é a proprietária de um restaurante premiado com estrela Michelin, conhecida por seu rigor, perfeccionismo e paixão pela culinária clássica francesa.
Do outro lado da rua, a família Konkani Kadam inaugura o Maison Mumbai, trazendo consigo receitas tradicionais indianas e uma energia vibrante. Liderados pelo patriarca Abbu Kadam, a família busca reconstruir suas vidas após uma tragédia em Mumbai, onde perderam seu restaurante e, de forma devastadora, a mãe de Hassan em um incêndio.
A proximidade entre os restaurantes rapidamente se transforma em uma competição velada, quase uma guerra silenciosa de sabores, técnicas e orgulho culinário. Cada refeição se torna um desafio, cada prato servido é uma declaração de identidade cultural, e cada gesto é carregado de emoção e tensão.
Hassan Kadam: talento que transcende fronteiras
O personagem central, Hassan Kadam, vivido por Manish Dayal, é um jovem com uma habilidade nata para a culinária. Desde criança, ele acompanhava sua mãe nos mercados de Mumbai, aprendendo a escolher os melhores ingredientes e desenvolvendo um paladar excepcional. Essas experiências precoces moldaram não apenas seu talento, mas também sua sensibilidade e dedicação à arte de cozinhar.
Ao chegar à França, Hassan não só mantém viva a memória de sua mãe, mas também se torna o elo entre duas culturas aparentemente distantes. Ele combina a sofisticação da culinária francesa com a riqueza aromática da cozinha indiana, criando uma fusão única que encanta tanto os clientes quanto os críticos.
O desenvolvimento de Hassan é uma jornada de coragem e aprendizado. Ele enfrenta preconceitos, desafios profissionais e a pressão de provar seu valor em um ambiente estrangeiro, mas nunca abandona suas raízes ou o amor pela comida que representa sua história e identidade.
Madame Mallory: da rivalidade à admiração
Helen Mirren entrega uma performance memorável como Madame Mallory, uma mulher inicialmente inflexível, controladora e acostumada a padrões rígidos. Sua primeira interação com a família Kadam é marcada por desconfiança e rivalidade, mas, ao longo do filme, ela se vê conquistada pelo talento e pela paixão de Hassan.
A relação entre Mallory e Hassan é mais do que uma simples mentoria culinária: é um encontro de mundos que se respeitam e se transformam. Enquanto ela ensina técnicas francesas clássicas, Hassan introduz sabores e temperos indianos, mostrando que tradição e inovação podem coexistir. Essa interação também é uma reflexão sobre abertura, aprendizado e a importância de reconhecer talentos fora do próprio círculo de conforto.
A transformação de Madame Mallory é sutil, mas profunda. Ela aprende a equilibrar rigor e empatia, mostrando que liderança não significa apenas controle, mas também a capacidade de inspirar, guiar e acolher o talento onde quer que ele surja.
Amor, amizade e conexões inesperadas
Além da rivalidade e do talento culinário, o filme explora relações humanas de forma sensível. Hassan desenvolve um vínculo especial com Marguerite, interpretada por Charlotte Le Bon, que o ajuda a compreender nuances da culinária francesa e se torna sua amiga e confidente. O romance entre eles é delicado, sem pressa, construído com base no respeito mútuo e na admiração compartilhada pela comida e pela vida.
A amizade entre os personagens reflete a mensagem central do filme: diferenças culturais não precisam ser barreiras. Pelo contrário, podem enriquecer experiências e aproximar pessoas de maneiras inesperadas. A convivência entre a família Kadam e a vila francesa, que inicialmente reage com desconfiança, evolui para aceitação, mostrando que empatia e compreensão podem transformar comunidades inteiras.
Produção cinematográfica: arte, gastronomia e emoção
O filme não se destaca apenas pela narrativa, mas também pela qualidade técnica. A direção de Lasse Hallström é delicada e envolvente, combinando cores, luz e ambientação para criar uma França quase palpável. Cada cenário, desde mercados locais até a cozinha do Le Saule Pleureur, é capturado com atenção aos detalhes, tornando o filme visualmente rico.
A fotografia reforça a experiência sensorial da narrativa. Ingredientes frescos, especiarias coloridas e pratos finalizados são mostrados com cuidado quase artístico, permitindo que o espectador sinta, mesmo que de forma imaginária, o aroma e a textura da comida. Essa atenção transforma o filme em uma experiência quase tátil, em que a gastronomia é tanto tema quanto linguagem emocional.
O roteiro de Steven Knight equilibra drama, humor e tensão, mantendo o espectador conectado à história sem jamais perder a leveza que caracteriza produções familiares. Cada diálogo, cada cena, é carregado de significado, seja ao tratar de tradições culturais ou das complexidades das relações humanas.
Reconhecimento e impacto nas bilheteiras
Lançado nos cinemas em 2014, A 100 Passos de Um Sonho teve ótima recepção de público e crítica. Arrecadou mais de US$ 10 milhões no fim de semana de estreia nos Estados Unidos, terminando em quarto lugar nas bilheteiras, e acumulou um total global de US$ 90,4 milhões. Críticos destacaram a habilidade do filme em equilibrar humor, emoção e cultura, além do desempenho excepcional de Helen Mirren, Om Puri e Manish Dayal. A produção também foi elogiada por mostrar a gastronomia como um elemento narrativo rico e envolvente, transformando cada refeição em uma experiência emocional para o público.
Por que assistir na Sessão da Tarde?
Para os amantes da gastronomia, é uma verdadeira aula visual e emocional, mostrando a dedicação necessária para criar pratos únicos e memoráveis. Para quem valoriza histórias de superação, o filme é um lembrete de que talentos e sonhos podem florescer mesmo nos lugares mais inesperados. Além disso, a obra reforça valores universais como empatia, respeito às diferenças, coragem e paixão pelo trabalho. A história da família Kadam e de Madame Mallory mostra que os encontros certos podem mudar vidas e que a colaboração, mesmo entre rivais, pode gerar resultados surpreendentes.
