Prepare-se para uma edição cheia de modernidade no Bake Off Brasil – Mão na Massa que será exibida neste sábado, 02/09/2023. Nadja Haddad, a apresentadora, inicia o programa com palavras de incentivo: “Desejo que hoje, mais do que em qualquer outro dia, vocês estejam prontos para os desafios”. Ela continua, revelando o tema da prova criativa que promete levar os participantes a um patamar futurista: “Quem nunca sonhou em ter aquela ajudinha extra nas tarefas do dia a dia? Hoje é o dia de vocês realizarem esse sonho”, declara ao anunciar o tema da prova criativa: “Bolo Robô”.
Mas há um desafio extra nesta tarefa: “Vocês precisam entregar, hoje, aquele robô dos sonhos, que possa ajudar vocês no cotidiano. Para que isso aconteça, vocês têm que entregar uma produção de 30 cm de altura. Mas, calma, 12 cm têm que ser de bolo verdadeiro”, explica o chef e jurado Giuseppe Gerundino.
Na prova técnica, os confeiteiros terão a oportunidade de experimentar o sabor agridoce do “Espelho de Laranja”. Inspirado na fruta de mesmo nome, esse preparo é um verdadeiro desafio em camadas. A base é feita com uma massa de laranja, e no centro, uma compota de kinkan, uma espécie de laranja pequena e deliciosa. A camada central é envolvida por uma mousse de cardamomo com pérolas de laranja, proporcionando um equilíbrio único entre sabores. Na finalização, uma bela glaçagem amarela cobre a sobremesa, e no topo, um espelho formado por pedaços de laranja bahia, laranja pêra, toranja e o limão tahiti. A sobremesa é coroada com uma telha de chocolate e fatias de laranja feitas de chocolate, completando essa experiência gustativa incrível.
O “Bake Off Brasil – Mão na Massa” vai ao ar todos os sábados, às 22h30, no SBT. Não perca a oportunidade de acompanhar as habilidades culinárias dos participantes e se deliciar com as criações impressionantes que eles apresentam a cada episódio. Prepare-se para uma jornada culinária repleta de emoções e surpresas.
