Bake Off Brasil 26/08/2023 Prova Criativa e Favo de Mel

No próximo episódio do Bake Off Brasil, que será exibido neste sábado, 26/08/2023, os espectadores serão levados a uma jornada culinária repleta de cores, sabores e cultura. O programa promete uma homenagem aos encantos do México, um país conhecido por sua beleza, criatividade e temperos picantes. A apresentadora Nadja Haddad começa com entusiasmo, comparando a emoção do episódio ao desfecho emocionante de uma novela mexicana.

Na prova criativa deste episódio, os talentosos confeiteiros terão a tarefa de prestar uma homenagem à rica e diversificada cultura mexicana através de suas criações. O bolo temático “Viva o México” é a referência central da prova, onde os participantes são desafiados a incorporar em suas decorações a riqueza cultural e gastronômica que torna o México tão único e fascinante.

Demonstrando não apenas sua criatividade, mas também suas habilidades técnicas na confeitaria, os competidores enfrentarão o desafio da prova técnica: reproduzir o doce “Favo de Mel”. Este requintado preparo consiste em três camadas de massa de pão de mel e duas camadas de recheio, alternando entre o fudge de chocolate meio amargo e o fudge de chocolate branco. Além disso, o doce será envolto por uma ganache de chocolate branco, que trará uma textura irresistível. A decoração não fica atrás, apresentando uma placa de chocolate texturizada que evoca a imagem de uma colmeia. Placas de isomalte nas cores amarelo e âmbar, abelhas feitas de isomalte, um favo de mel genuíno e, no topo, uma colmeia feita de suspiro com mel in natura completam o visual espetacular do “Favo de Mel”.

Que horas vai passar o Bake Off Brasil?

Não perca o emocionante episódio do Bake Off Brasil – Mão na Massa, que vai ao ar todos os sábados às 22h30 no SBT. Prepare-se para uma explosão de sabores, criatividade e talento culinário enquanto os participantes se esforçam para impressionar os jurados e criar verdadeiras obras-primas açucaradas.