Neste emocionante sábado, 04/11/2023, o Bake Off Brasil – Mão na Massa promete surpreender o público com mais uma edição repleta de talento e diversão, sob a hábil condução da carismática Nadja Haddad.
O segredo do sucesso do programa reside não apenas na sua competente apresentadora, mas também nos convidados especiais que prometem agitar a tenda de competição. Nadja Haddad, com seu jeito cativante, desafia os competidores: “Eu sei que todos vocês são alegres, divertidos e de riso fácil. No entanto, para esta prova, vocês precisarão elevar o nível de alegria.”
E quem são esses convidados especiais que vão tornar o desafio ainda mais interessante? Nada menos do que renomados humoristas, como Marlei Cevada interpretando Nina, Gui Santana no papel icônico de ‘Ratinho’, Wellington Muniz como Gabi Herpes, Fausto Carvalho personificando Jorginho Faria Limer e Rodrigo Cáceres como Faustones. Os confeiteiros terão a tarefa de criar um bolo chamado “Doce Risada”, inspirado nas personalidades e no estilo de humor desses convidados.
A chef confeiteira e jurada Beca Milano aconselha os competidores a incorporarem elementos do figurino, da personalidade e do estilo de humor dos convidados na decoração do bolo. Ela incentiva ousadia e diversão em cada detalhe da criação. O bolo deve ter pelo menos dois andares, um deles sendo real, medindo 20 cm de diâmetro e 15 cm de altura. O formato fica à escolha dos competidores, desde que incluam pelo menos duas camadas de recheio, como orientado pelo chef e jurado Giuseppe Gerundino.
Na prova técnica, o renomado chocolatier Alê Costa compartilha seu conhecimento sobre o amado cacau com os confeiteiros, antes de desafiá-los a criar o majestoso “Cacau Imperial”. É uma oportunidade única de aprender com o CEO e fundador da Cacau Show, que traz inspiração e conhecimento para a competição. O “Cacau Imperial” é um doce que inclui uma base de almofada feita de massa de chocolate com nibs de cacau, recheada com geleia de cacau e envolta por uma mousse de chocolate. Todos os detalhes da almofada são confeccionados em chocolate, e o cacau é representado em forma de fruto, feito com chocolate branco e finalizado com uma pintura de manteiga de cacau.
Além dos desafios principais, os confeiteiros terão a oportunidade de expressar sua criatividade na prova assinatura “Cookies”. Eles devem preparar cookies tradicionais com textura crocante por fora e macia por dentro, explorando inovações nos sabores. Com uma variedade de ingredientes à disposição, como especiarias, licores, pastas saborizantes, castanhas e chocolates, os competidores poderão criar cookies únicos, produzindo 12 unidades com 9 a 10 cm de diâmetro.
Não perca o Bake Off Brasil – Mão na Massa, que começa logo após mais uma edição do Esquadrão da Moda. Prepare-se para uma verdadeira festa de sabores e talento na confeitaria, onde a diversão e a criatividade estão garantidas!
