Abaixo, confira como preparar uma refeição verdadeiramente satisfatória e reconfortante com a exuberante receita de Frango com Molho Branco e Brócolis, uma criação exclusiva da incrivelmente talentosa apresentadora Talitha Morete, compartilhada durante o último episódio do programa É de Casa, transmitido na manhã deste sábado, dia 11/05/2024, na tela da TV Globo.
Aprenda a Receita de Frango com Molho Branco e Brócolis
Ingredientes:
2 batatas previamente cozidas e cortadas em cubos
2 xícaras de brócolis, delicadamente picados
1 quilo de peito de frango, cortado em pedaços e habilmente temperado
Para o Irresistível Molho Branco:
Meia cebola finamente picada
3 caixas de creme de leite ou a mesma quantidade de creme de aveia para uma opção mais leve
Sal, ajustado ao seu paladar
50 gramas de queijo parmesão ralado, para um toque de sabor extra
Instruções:
Preparando o Molho Branco:
Em uma panela, refogue a meia cebola picada até que esteja dourada e macia, liberando seus aromas irresistíveis.
Acrescente o creme de leite ou a alternativa de creme de aveia, ajustando o sal conforme suas preferências, e adicione o queijo parmesão. Cozinhe, mexendo constantemente, até que o molho comece a engrossar levemente. Reserve essa tentação cremosa.
Preparando o Frango com Molho Branco e Brócolis:
Em uma frigideira com um fio de azeite, grelhe os pedaços de frango previamente temperados até que fiquem dourados e cozidos por igual. Reserve-os para mais tarde.
Em uma tigela, una os brócolis picados ao irresistível molho branco preparado anteriormente e aos suculentos pedaços de frango grelhados, garantindo uma distribuição uniforme dos sabores.
Transfira essa harmonia gastronômica para um refratário, cobrindo-a com uma generosa camada de queijo parmesão.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos, ou até que o queijo esteja irresistivelmente derretido e borbulhante.
Se desejar um toque ainda mais dourado, deixe gratinar por mais 5 minutos.
Retire do forno e sirva imediatamente, proporcionando uma experiência gastronômica inigualável, acompanhada de arroz branco ou de uma vibrante salada verde fresca.
Esta receita de Frango com Molho branco e brócolis, repleta de uma fusão sublime de sabores e texturas, certamente encantará seus convidados, tornando cada momento à mesa uma verdadeira celebração gastronômica na sua mesa.
As informações são do Receitas.com, da TV Globo.
