No programa É de Casa deste sábado, 24 de fevereiro de 2024, tivemos uma excelente lição culinária sobre a preparação de um irresistível Arroz Cremoso de Frango, compartilhado pela talentosa Talitha Morete.
Para replicar essa receita deliciosa, você precisará dos seguintes ingredientes:
Receita de Arroz Cremoso de Frango da Talitha Morete
- 5 xícaras de chá de arroz cozido
- 300 gramas de requeijão
- 1 caixa de creme de leite
- Sal, pimenta-reino moída e noz-moscada a gosto
- 200 gramas de muçarela
- 600 gramas de frango cozido, temperado e desfiado
- 2 tomates picados
- Cheiro-verde a gosto
- 100 gramas de queijo parmesão
- Colorau a gosto
O modo de preparo é simples e prático:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho. Em seguida, adicione o frango cozido e desfiado, os tomates picados e o cheiro-verde. Tempere com sal, pimenta e colorau, garantindo uma cor vibrante. Deixe refogar por alguns minutos, adicionando um pouco de água conforme necessário para evitar que fique seco. Desligue o fogo e reserve.
- Em uma tigela, misture o arroz já cozido com o creme de leite, o requeijão e a muçarela ralada. Tempere essa mistura com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada, ajustando ao seu gosto.
- Em uma travessa, coloque metade do arroz preparado, cubra com o frango desfiado e finalize com o restante do arroz.
- Polvilhe generosamente queijo parmesão por cima da camada de arroz e leve ao forno preaquecido até que fique dourado e borbulhante.
Essa receita promete conquistar paladares com sua cremosidade e sabor irresistível. Uma combinação perfeita de ingredientes que certamente fará sucesso à mesa!
