No episódio desta quinta-feira, 07/09/2023, o programa Hoje em Dia reserva um momento especial com seu quadro “Segredo da Receita”. Nesta edição, o renomado chef Guga Rocha nos levará a uma jornada fascinante nos bastidores da charcuteria, um processo culinário que transforma carne em verdadeiras iguarias, como presunto, salame, copa e outras delícias que conquistam o paladar de todos.
Prepare-se para desvendar os segredos por trás da charcuteria, enquanto Guga Rocha compartilha sua paixão e expertise, revelando técnicas e truques que garantem o sabor e a qualidade dessas apreciadas iguarias.
Mas as surpresas não param por aí! Além da charcuteria, o programa também nos levará a uma viagem gastronômica à Itália, onde será desvendado o preparo de um sanduíche italiano irresistível chamado “schiacciata”. Acompanhe de perto enquanto Guga explora os ingredientes, sabores e a tradição por trás desse prato saboroso.
O Hoje em Dia é uma atração imperdível que vai ao ar de segunda a sexta-feira, a partir das 10h. Com a apresentação carismática de Cesar Filho, Ana Hickmann, Renata Alves e Ticiane Pinheiro, o programa oferece entretenimento de qualidade e informações úteis para o seu dia a dia. A direção-geral está a cargo de Bruno Gomes, e a direção artística é supervisionada por Cesar Barreto. Não perca esta oportunidade de mergulhar no universo da culinária e da cultura italiana com o Hoje em Dia.
