Na manhã ensolarada desta terça-feira, 10/10/2023, a talentosa Ana Maria Braga presenteou os telespectadores com uma deliciosa aula culinária no programa Mais Você, transmitido pela TV Globo. Com sua simpatia característica, Ana Maria ensinou a preparar uma sobremesa incrivelmente fácil e saborosa: o irresistível gelado de creme com doce de leite.
Se você perdeu o passo a passo na televisão, não se preocupe! Estamos aqui para compartilhar a receita completa com você, de forma detalhada, para que possa recriar essa maravilhosa sobremesa em casa. Afinal, quem pode resistir a uma sobremesa com apenas três ingredientes?
Receita Gelado de Creme com Doce de Leite da Ana Maria Braga
Ingredientes:
- 1 caixinha de creme de leite gelado (200 g)
- ½ xícara de chá de leite condensado gelado (165 g)
- ¼ de xícara de chá de amendoim torrado picadinho (35 g)
- Biscoitos maisena
- ½ xícara de chá de doce de leite (140 g)
Modo de Preparo:
- Comece colocando 1 caixinha de creme de leite gelado na batedeira. Bata por aproximadamente 10 minutos, ou até que o creme dobre de volume. Esse é o segredo para obter uma textura incrivelmente cremosa.
- Sem bater, acrescente ½ xícara de chá de leite condensado gelado e ¼ de xícara de chá de amendoim torrado picadinho. Misture delicadamente com uma espátula, incorporando os ingredientes de forma homogênea. Reserve essa mistura.
- Em uma fôrma retangular (21 x 9 cm x 4 cm de altura), forrada com plástico, comece a montar a sobremesa. Espalhe uma camada de biscoitos maisena no fundo da fôrma.
- Distribua metade da mistura de creme de amendoim sobre os biscoitos. Para dar um toque extra de sabor, aplique o doce de leite em porções distantes usando um saco de confeitar.
- Faça mais uma camada com o restante da mistura de creme de amendoim e, em seguida, coloque outra camada de biscoitos, cobrindo toda a superfície.
- Cubra a fôrma com plástico e leve ao freezer por no mínimo 8 horas. Isso permitirá que a sobremesa ganhe a consistência perfeita.
- Quando estiver pronto para servir, caso o gelado fique muito congelado, retire do freezer cerca de 10 minutos antes. Isso garantirá que ele esteja na temperatura ideal para degustação.
Agora você tem em mãos a receita completa do delicioso gelado de creme com doce de leite da Ana Maria Braga. Aproveite para compartilhar essa sobremesa incrível com amigos e familiares, criando momentos especiais ao redor da mesa.
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