Nesta segunda-feira, 21 de agosto de 2023, a apresentadora Ana Maria Braga traz até você uma irresistível receita: Peito de Frango Recheado. Se você sempre encarou o peito de frango como uma carne insossa, prepare-se para ser surpreendido. Com o toque mágico de queijo derretido e presunto suculento, transformamos essa peça em um prato que vai aguçar seus sentidos e satisfazer seus desejos culinários.
Sabemos que a ideia de um peito de frango saboroso e suculento pode parecer distante, mas aqui está a solução. Essa receita é uma alternativa excepcional para aqueles que evitam o peito de frango por considerá-lo seco demais. Ao rechearmos esse corte com queijo e presunto, criamos uma explosão de sabores e texturas que vai fazer sua boca se encher de água. Acompanhe o passo a passo criado pelo TudoReceitas.com e embarque nessa jornada gastronômica!
Convidando uma pessoa para a mesa, em 45 minutos você terá preparado um prato principal que não exige grande habilidade culinária. Esta delícia é marcada por sua acessibilidade financeira e simplicidade no processo de preparo. Assando no forno, ela ganha um toque especial de sabor e é a opção perfeita para surpreender a família e os amigos.
Receita de Peito de Frango Recheado
Sem mais delongas, aqui estão os ingredientes que você vai precisar para criar o Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto que será a estrela da sua refeição:
- 1 peito de frango sem pele
- 1 fatia generosa de queijo
- 1 fatia saborosa de presunto cozido
- 2 colheres de sopa de farinha
- Uma pitada de sal e pimenta
- Palitos de dente para a montagem
Agora, siga o guia a seguir e aprenda a criar essa maravilha culinária:
- Primeiramente, assegure-se de ter todos os ingredientes prontos para uso. A organização é chave para um processo tranquilo.
- Com uma faca afiada, abra o peito de frango ao meio, sem separar completamente as duas partes. Tempere ambos os lados com um toque de sal e pimenta, ressaltando o sabor da carne.
- Gentilmente, acomode as generosas fatias de queijo e presunto sobre o peito de frango aberto, garantindo que o recheio esteja dentro da carne e não se projete para fora.
- Agora, delicadamente, feche o peito de frango, pressionando levemente para que o recheio permaneça no lugar. Fixe a união das partes com palitos de dente, seguindo a imagem de referência.
- Para selar a parte aberta do peito de frango, espalhe uma fina camada de farinha com os dedos. Esse toque sutil ajudará a manter o recheio no lugar e a evitar escapadelas indesejadas.
- Em uma assadeira, adicione um pouco de óleo e coloque o peito de frango recheado. Leve-o ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por aproximadamente 40 minutos, até que o frango esteja cozido e o queijo derretido.
- A meio caminho, vire o peito de frango, permitindo que ambos os lados dourem de maneira uniforme, realçando os sabores.
- Retire o prato do forno e prepare-se para ser surpreendido. Com a ajuda de um acompanhamento saboroso, como uma salada de batatas e azeitonas ou um purê de abóbora, você terá uma refeição completa e irresistível.
Chegou o momento de apreciar seu Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto. Saboreie a riqueza dos ingredientes e a criatividade por trás dessa delícia gastronômica.
