Na próxima terça-feira, dia 03/10/2023, os amantes da culinária têm um encontro marcado com mais um episódio emocionante da renomada série MasterChef Profissionais, que será transmitido pela Band. Nesta quinta temporada, os talentosos cozinheiros se deparam com um desafio de proporções épicas na primeira prova em equipe. Os respeitados jurados Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça têm uma surpresa preparada para os competidores: uma mesa repleta de iguarias cuidadosamente selecionadas, destinadas a inspirar a criação de sobremesas de alta qualidade.
O desafio proposto aos times é verdadeiramente desafiador: eles devem conceber um menu degustação completo, composto por, no mínimo, quatro sobremesas, todas minuciosamente harmonizadas com diferentes tipos de café. No entanto, a complexidade não para por aí; além de impressionar os jurados exigentes, os cozinheiros também serão avaliados por um grupo de profissionais renomados no mundo da culinária. Entre eles, destacam-se o jornalista e crítico gastronômico Arnaldo Lorençato, a barista Isabela Raposeiras, a especialista em produtos brasileiros para confeitaria Joyce Galvão e o confeiteiro Rafael Protti. A equipe que conseguir conquistar mais votos escapará da ameaça da eliminação, tornando o desafio ainda mais competitivo e emocionante.
No desafio final, os competidores terão que recriar uma obra-prima da culinária francesa amplamente reconhecida em todo o mundo: o tournedos rossini. Este prato requintado tem como base a parte mais nobre do filé mignon, acompanhada de foie gras, trufas e um molho inigualável. Essa tarefa é, por si só, suficiente para intimidar até os profissionais mais experientes. Os ingredientes de alta qualidade exigem um profundo conhecimento e uma atenção meticulosa a todos os detalhes, pois qualquer deslize pode resultar em uma eliminação precoce. Além disso, o júri deu um toque de desafio adicional ao expressar o desejo de não apenas uma versão tradicional, mas sim uma reinvenção que envolva técnicas da gastronomia molecular. O cozinheiro com o pior desempenho terá que se despedir do sonho de conquistar o prestigioso troféu.
É importante destacar que o programa “MasterChef”, criado por Franc Roddam, é uma marca internacionalmente reconhecida, representada pela Banijay. A versão brasileira do programa é produzida pela Endemol Shine Brasil, em parceria com a Band e a Warner Bros Discovery. Prepare-se para uma noite repleta de emoções culinárias e descobertas gastronômicas neste episódio que promete elevar ainda mais os padrões de excelência da competição.
