Melhor da Tarde 15/09/2023 Receita Rosquinhas Americanas da Chef Flora

Que tal aprender a preparar aquelas deliciosas rosquinhas que costumamos ver nos filmes americanos? Hoje, no programa Melhor da Tarde, que aconteceu nesta sexta-feira, 15/09/2023, a talentosa chef Flora compartilhou conosco o passo a passo dessa receita incrível e revelou alguns truques valiosos para garantir o sucesso da sua sobremesa. Continue lendo para conferir o modo de preparo e deixe um comentário para nos contar se você pretende experimentar esta receita em breve!

Receita Rosquinhas Americanas da Chef Flora

Ingredientes:

Para os Donuts:

• 2⅓ xícaras de farinha de trigo (280g)
• ½ xícara de açúcar (100g)
• 2½ colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de especiarias (canela, noz-moscada)
• ½ colher de chá de sal
• 1½ xícara de creme de leite fresco (360ml)
• 1 ovo grande em temperatura ambiente
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha

Para as coberturas:

• ½ xícara de açúcar granulado (100g)
• 1 colher de sopa de canela em pó

Se for glacear:

• 1½ xícara de açúcar de confeiteiro (180g)
• 4 colheres de chá de leite integral
• ½ colher de chá de extrato de baunilha

Além disso, para servir, você pode preparar uma mesa com uma pilha de rosquinhas e disponibilizar doce de leite e creme de avelã para molhar.

Modo de Preparo:

Para os Donuts:

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus e unte duas assadeiras de donut (cada uma com 6 cavidades) com spray de óleo e farinha.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, as especiarias e o sal.
3. Em uma tigela separada, combine o creme de leite, o ovo, a manteiga derretida e a baunilha. Misture bem.
4. Adicione a mistura de leite à mistura de farinha, mexendo até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
5. Transfira a massa para um saco de confeitar.
6. Coloque aproximadamente ¼ de xícara de massa de donut em cada cavidade das assadeiras.
7. Asse até que os donuts estejam inchados e levemente dourados, o que deve levar cerca de 8 a 10 minutos.
8. Inverta os donuts imediatamente sobre uma grade e siga as instruções para a cobertura.

Cobertura:

1. Pincele os donuts com manteiga derretida e, em seguida, misture os demais ingredientes da cobertura.
2. Passe as rosquinhas nessa mistura para dar aquele toque especial.

Agora você está pronto para saborear essas maravilhosas rosquinhas americanas. Com certeza, elas farão sucesso em qualquer ocasião! Bom apetite!