Uma opção culinária verdadeiramente deliciosa para desfrutar durante o almoço de um final de semana especial é o incrível Macarrão com Lascas de Costela. E para garantir que você crie um prato espetacular, o renomado Dr. Costela compartilhará suas preciosas dicas no próximo episódio do programa Melhor da Tarde, marcado para a sexta-feira, 18/08/2023.
Prepare-se para saborear essa maravilha gastronômica seguindo a lista de ingredientes abaixo:
Receita Macarrão com Lascas de Costela do Dr. Costela
Ingredientes:
- Banha de porco, conforme seu gosto pessoal
- 2 cebolas, finamente picadas
- 1 cebola roxa, também picada
- Alho, a quantidade de sua preferência
- 3 folhas de louro, para um sabor aromático
- 1 kg de costela, já picada em lascas
- 1 xícara de vinho seco, à sua escolha (tinto ou branco)
- 1 maço de cheiro verde, picado
- 1 maço de manjericão, fresco e saboroso
- Sal, ajustado de acordo com suas preferências
- 1 pacote de espaguete, cozido perfeitamente
- Molho de tomate, escolhido conforme seu gosto pessoal
- Queijo ralado, para um toque de cremosidade e sabor
Modo de Preparo:
- Inicie o processo refogando as cebolas, alho e as folhas de louro. Esse refogado proporcionará um aroma irresistível à sua receita.
- Introduza as lascas de costela e continue refogando até que estejam levemente douradas, conferindo um sabor rico ao prato.
- Acrescente o vinho seco à sua escolha e permita que o álcool evapore, deixando os sabores concentrarem-se harmoniosamente.
- Na sequência, adicione o molho de tomate, que proporcionará uma base saborosa para o seu macarrão.
- Agregue o cheiro verde e o manjericão, enriquecendo o prato com uma combinação de aromas frescos.
- Desligue o fogo e incorpore o espaguete cozido ao molho, assegurando que cada fio seja envolvido pela deliciosa mistura.
- Disponha o preparo em uma travessa, polvilhe generosamente com queijo ralado para uma finalização irresistível.
- Agora, é só servir essa delícia de macarrão com lascas de costela, que certamente encantará a todos à mesa!
Com a orientação do Dr. Costela e a harmonia dos ingredientes selecionados, você certamente criará uma refeição memorável para compartilhar com seus entes queridos. Aproveite cada mordida dessa experiência gastronômica única!
