Melhor da Tarde 18/08/2023 Receita Macarrão com Lascas de Costela

Uma opção culinária verdadeiramente deliciosa para desfrutar durante o almoço de um final de semana especial é o incrível Macarrão com Lascas de Costela. E para garantir que você crie um prato espetacular, o renomado Dr. Costela compartilhará suas preciosas dicas no próximo episódio do programa Melhor da Tarde, marcado para a sexta-feira, 18/08/2023.

Prepare-se para saborear essa maravilha gastronômica seguindo a lista de ingredientes abaixo:

Receita Macarrão com Lascas de Costela do Dr. Costela

Ingredientes:

• Banha de porco, conforme seu gosto pessoal
• 2 cebolas, finamente picadas
• 1 cebola roxa, também picada
• Alho, a quantidade de sua preferência
• 3 folhas de louro, para um sabor aromático
• 1 kg de costela, já picada em lascas
• 1 xícara de vinho seco, à sua escolha (tinto ou branco)
• 1 maço de cheiro verde, picado
• 1 maço de manjericão, fresco e saboroso
• Sal, ajustado de acordo com suas preferências
• 1 pacote de espaguete, cozido perfeitamente
• Molho de tomate, escolhido conforme seu gosto pessoal
• Queijo ralado, para um toque de cremosidade e sabor

Modo de Preparo:

1. Inicie o processo refogando as cebolas, alho e as folhas de louro. Esse refogado proporcionará um aroma irresistível à sua receita.
2. Introduza as lascas de costela e continue refogando até que estejam levemente douradas, conferindo um sabor rico ao prato.
3. Acrescente o vinho seco à sua escolha e permita que o álcool evapore, deixando os sabores concentrarem-se harmoniosamente.
4. Na sequência, adicione o molho de tomate, que proporcionará uma base saborosa para o seu macarrão.
5. Agregue o cheiro verde e o manjericão, enriquecendo o prato com uma combinação de aromas frescos.
6. Desligue o fogo e incorpore o espaguete cozido ao molho, assegurando que cada fio seja envolvido pela deliciosa mistura.
7. Disponha o preparo em uma travessa, polvilhe generosamente com queijo ralado para uma finalização irresistível.
8. Agora, é só servir essa delícia de macarrão com lascas de costela, que certamente encantará a todos à mesa!

Com a orientação do Dr. Costela e a harmonia dos ingredientes selecionados, você certamente criará uma refeição memorável para compartilhar com seus entes queridos. Aproveite cada mordida dessa experiência gastronômica única!