O programa Melhor da Tarde da Band exibido na tarde desta quarta-feira, 28 de agosto, trouxe uma receita irresistível para quem adora um salgado saboroso e fácil de preparar. Dona Dirce, a talentosa cozinheira responsável pelo prato, ensina como fazer um Salgado Folhado de Mortadela que vai conquistar seu paladar e impressionar seus convidados. Em apenas 60 minutos, você pode preparar até 20 porções desta delícia.
Aprenda a receita de Salgado folhado de mortadela da Dona Dirce
20
servings20
minutes40
minutes1
hourIngredientes
500 gramas de massa folhada
250 gramas de mortadela ralada
250 gramas de queijo mussarela ralada
Salsinha e cebolinha picadas a gosto
2 gemas para pincelar
Modo de Preparo
- Preparar a Massa: Abra a massa folhada sobre uma superfície limpa e polvilhada.
- Rechear: Distribua uniformemente o queijo mussarela, a mortadela ralada, a salsinha e a cebolinha sobre a massa.
- Enrolar: Enrole a massa como um rocambole, formando um cilindro com o recheio.
- Assar: Coloque as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga. Pincele com as gemas batidas.
- Forno: Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.
- Servir: Sirva quente para aproveitar ao máximo a crocância e o sabor.
Recipe Video
Dicas
- Essa receita é ideal para preparar para amigos e familiares, em confraternizações e reuniões.
Com um preparo simples e um resultado delicioso, o Salgado Folhado de Mortadela é ideal para um lanche rápido, um aperitivo em festas ou uma refeição prática durante a semana. Experimente esta receita e adicione um toque especial à sua mesa.
