Que tal experimentar uma Torta prática de frios para deixar sua tarde ainda mais deliciosa? O renomado chef Rogério Holanda compartilhou sua incrível receita no programa Melhor da Tarde desta quarta-feira, 28/06/2023! Com um tempo de preparo de apenas 40 minutos, você poderá desfrutar de uma torta fresquinha e saborosa em pouco tempo. A receita rende uma unidade e é simplesmente irresistível. Confira abaixo os ingredientes necessários:
Ingredientes
- 2 ovos
- 120 ml de leite
- 3 colheres de sopa de óleo
- 120g de farinha
- 3 colheres de sopa de parmesão
- 10g de fermento biológico
- 100g de presunto fatiado
- 100g de provolone fatiado
- Gergelim a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, comece misturando os ovos, o leite, o fermento e o óleo. Certifique-se de obter uma mistura homogênea.
- Adicione o parmesão ralado e a farinha à mistura e continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Transfira metade da mistura preparada para uma panela ou forma adequada, garantindo que esteja espalhada uniformemente no fundo.
- Em seguida, acrescente as fatias de presunto e queijo provolone por cima da primeira camada da mistura.
- Cubra a camada de frios com o restante da mistura preparada, certificando-se de cobrir todos os ingredientes.
- Para finalizar, polvilhe generosamente as sementes de gergelim por cima da torta, adicionando um toque de sabor e uma apresentação visualmente atraente.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a torta por aproximadamente 25 minutos, ou até que esteja dourada e levemente crocante por cima.
Após o tempo de cozimento, retire a torta do forno e deixe-a esfriar um pouco antes de servir. Essa deliciosa torta de frios é versátil e pode ser apreciada como um lanche rápido, um acompanhamento em um almoço leve ou até mesmo como parte de um brunch especial. Sinta-se à vontade para adaptar a receita de acordo com seus gostos, adicionando outros ingredientes que você prefere, como tomate, azeitonas ou ervas frescas. Desfrute dessa maravilhosa torta e compartilhe momentos de sabor com sua família e amigos!
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