No programa Mulheres desta segunda-feira, 19 de agosto de 2024, a renomada culinarista Valquíria Silva encantou os telespectadores com uma receita deliciosa: a Empadinha de Leite Condensado. Com um passo a passo detalhado, Valquíria mostrou como preparar essa iguaria irresistível que promete transformar qualquer ocasião em um momento especial. A receita combina a suavidade do leite condensado com uma massa crocante e saborosa, criando um contraste perfeito que vai conquistar seu paladar.
Receita Empadinha de Leite Condensado da culinarista Valquíria Silva
4
servings30
minutes40
minutes1
hour10
minutesIngredientes
- Ingredientes para a Massa:
250 g de farinha de trigo
125 g de manteiga
1 colher (sopa) de açúcar
1 gema
Raspas de 1 limão
2 colheres (sopa) de cacau em pó
- Ingredientes para o Recheio:
600 g de leite condensado
50 g de coco ralado
50 g de gotas de chocolate
400 g de leite condensado (total de 1 kg de leite condensado para o recheio)
Modo de Preparo
- Preparar a Massa: Em uma tigela, misture a farinha e a manteiga com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Adicione o açúcar, a gema e mexa até formar uma massa homogênea. Incorpore as raspas de limão e o cacau em pó, misturando bem. Deixe a massa descansar na geladeira por 20 minutos.
- Montar as Empadinhas: Após o descanso, abra a massa e forre forminhas de empada. Recheie com o leite condensado, preenchendo até cerca de 1 dedo da borda das forminhas.
- Preparar o Recheio de Chocolate com Coco: Em uma tigela, misture 600 g de leite condensado com o coco ralado e as gotas de chocolate. Coloque a mistura nas forminhas já forradas com a massa.
- Finalizar e Assar: Cubra o recheio com mais massa, pressionando bem para fechar. Pincele as empadinhas com gema e polvilhe coco ralado por cima para dar um toque especial. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio borbulhante.
- Servir: Deixe as empadinhas esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva e aproveite!
