O programa Mulheres exibido na tarde desta segunda-feira, 16 de setembro de 2024, trouxe uma receita que promete adoçar o seu dia: a Delícia de Pêssego, ensinada pela culinarista Andreia Gazolli.
Este doce é uma combinação perfeita de gelatina, creme suave e uma geleia caseira que vai encantar todos os paladares. Confira a receita e prepare-se para uma sobremesa deliciosa! A Delícia de Pêssego é uma sobremesa que combina a leveza da gelatina e do creme com o sabor tropical da geleia, oferecendo um final perfeito para qualquer refeição. Experimente e desfrute de uma explosão de sabores que vai conquistar todos à mesa.
Receita de Delícia de Pêssego da culinarista Andreia Gazolli
4
servings30
minutes40
minutes1
hour10
minutesIngredientes
- Para a Gelatina:
1 gelatina de pêssego
200 ml de água
- Para o Creme:
1 lata de pêssego (com calda)
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
1 gelatina incolor
- Para a Geleia:
200 g de abacaxi picado
2 maracujás
Suco de 1 limão
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
- Preparando a Gelatina:
- Dissolva a gelatina de pêssego na água conforme as instruções da embalagem.
- Em uma forma untada com óleo, forre o fundo com os pêssegos da lata.
- Despeje a gelatina preparada sobre os pêssegos e leve à geladeira até firmar.
- Preparando o Creme:
- No liquidificador, coloque o creme de leite, leite condensado e os pêssegos que sobraram da lata. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Hidrate a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e acrescente à mistura do liquidificador.
- Despeje a mistura do creme na forma onde a gelatina de pêssego já firmou.
- Leve novamente à geladeira e deixe firmar por aproximadamente 4 horas.
- Preparando a Geleia:
- Em uma panela, coloque o abacaxi picado, o suco dos maracujás, o suco de limão e o açúcar.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até a mistura formar uma geleia.
- Retire do fogo e deixe esfriar em um recipiente.
- Montagem Final:
- Retire a sobremesa da geladeira e desenforme com cuidado.
- Sirva a Delícia de Pêssego com a geleia de frutas amarelas por cima.
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