Abaixo, aprenda a fazer uma incrível e irresistível Panqueca de Leite Condensado. Hoje vamos compartilhar uma receita deliciosa que aprendemos no programa Mais Você de hoje, 24 de maio de 2023. Essas panquecas são simplesmente divinas e vão deixar todo mundo com água na boca. Anote os ingredientes e siga o passo a passo para prepará-las:
Ingredientes
- 250 ml de água fervente
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Creme de avelã, morangos ou bananas em cubinhos para rechear
Modo de preparo
- Em uma frigideira em fogo médio, coloque a água fervente e adicione o leite condensado. Misture bem até começar a ferver, tendo cuidado para não derramar.
- Transfira a mistura para uma tigela e, utilizando um batedor de arame, mexa rapidamente adicionando o azeite, o sal e o ovo até que estejam incorporados.
- Aos poucos, acrescente a farinha enquanto continua mexendo, até obter uma massa homogênea.
- Em uma frigideira antiaderente untada com azeite e aquecida em fogo médio, despeje a massa com o auxílio de uma concha, cobrindo todo o fundo da frigideira.
- Deixe dourar por aproximadamente 1 minuto e então vire a panqueca para dourar o outro lado.
- Repita o processo até terminar toda a massa, empilhando as panquecas em um prato.
- Com cada disco de massa estendido, coloque o recheio de sua escolha, podendo ser creme de avelã, morangos ou bananas em cubinhos.
- Enrole as panquecas, deixando as extremidades abertas, e sirva. Se preferir, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para dar um toque final.
Essas panquecas de leite condensado são uma verdadeira tentação e podem ser apreciadas a qualquer hora do dia. Com sua textura macia e sabor doce, elas são perfeitas para um café da manhã especial, um lanche caprichado ou até mesmo uma sobremesa incrível. Experimente e se delicie com essa maravilha gastronômica!
