Neste domingo, dia 11 de agosto, o programa “Sabor de Vida” da TV Aparecida promete uma edição que tocará o coração de muitos. Às 13h, a atração terá um significado especial, não apenas por ser Dia dos Pais, uma data que celebra o amor e a gratidão, mas também por marcar o aniversário da querida apresentadora Bianca Láua. Carismática e sempre com um sorriso acolhedor, Bianca tem conquistado os telespectadores com sua simpatia e dedicação à culinária. E, neste dia especial, nada melhor do que unir essas duas comemorações em um só programa repleto de sabor e afeto.
O chef Leonardo Roncon, que ao lado de Bianca forma uma dupla harmoniosa e talentosa na cozinha, preparou um cardápio pensado com carinho para celebrar tanto o Dia dos Pais quanto o aniversário da apresentadora. O objetivo é claro: proporcionar aos telespectadores um almoço inesquecível, daqueles que aquecem o coração e enchem a mesa de boas memórias.
A primeira receita, Batata Rústica com Molho de Páprica, traz à tona a simplicidade que encanta. Preparada com a casca, a batata rústica não só mantém seus nutrientes, como também adiciona uma textura crocante que faz toda a diferença. O toque artesanal desta preparação lembra o cuidado e o carinho que muitas vezes encontramos nas receitas de família, aquelas que passam de geração em geração. E, para acompanhar, o molho de páprica dá o tempero perfeito, trazendo um leve toque defumado que realça ainda mais o sabor do prato. Ideal para ser servido como acompanhamento ou até mesmo como petisco, essa receita é versátil e prática, perfeita para qualquer ocasião.
Seguindo o menu, o chef Leonardo nos presenteia com um Arroz de Polvo, uma homenagem à rica tradição culinária portuguesa. Este prato é um verdadeiro tesouro das regiões costeiras de Portugal, onde o polvo, fresco e suculento, é a estrela. Rico em proteínas e pobre em gorduras, o polvo é um ingrediente que carrega em si o sabor do mar e a história das comunidades pesqueiras. Cada garfada é uma viagem pelas paisagens marítimas de Portugal, onde as receitas são passadas de pai para filho, perpetuando a cultura e o amor pela boa mesa.
Para finalizar este almoço festivo, nada melhor do que uma sobremesa que é sinônimo de conforto e prazer: o clássico Tiramisú. Originário da Itália, mais precisamente da região de Veneto, o Tiramisú é uma daquelas sobremesas que conseguem equilibrar doçura e leveza de forma magistral. Seu nome, que significa “levanta-me”, reflete a combinação revigorante de café, cacau e mascarpone, ingredientes que se entrelaçam em camadas de sabor. Esta sobremesa, que se tornou mundialmente famosa, carrega consigo não apenas o sabor da tradição italiana, mas também a capacidade de trazer alegria e satisfação em cada colherada.
