O oitavo episódio do MasterChef Confeitaria 2025, que vai ao ar nesta terça-feira, 28 de outubro de 2025, promete despertar memórias afetivas e ao mesmo tempo testar o limite da criatividade dos confeiteiros. Nesta edição, os participantes revisitam as sobremesas que marcaram suas infâncias — e o desafio não é apenas reproduzir essas delícias, mas reinventá-las em versões modernas, sofisticadas e cheias de emoção.
Sob o olhar atento dos jurados, o clima na cozinha é de pura nostalgia. A missão da noite é propor uma releitura de um doce que tenha significado na trajetória pessoal de cada competidor. Mais do que técnica, o que está em jogo é a capacidade de transformar lembranças em pratos capazes de surpreender pelo sabor e pela história que carregam.
Uma viagem no tempo e no sabor
O episódio tem início com uma verdadeira viagem no tempo. Os jurados apresentam utensílios antigos, panelas de cobre, formas tradicionais e os primórdios da confeitaria artesanal, relembrando como o doce sempre ocupou um lugar especial na cultura e na memória afetiva dos brasileiros. Em seguida, o programa mergulha na era da tecnologia — e uma impressora de alimentos é a grande surpresa da noite. A novidade simboliza o elo entre tradição e futuro, mostrando como a confeitaria contemporânea vem se reinventando com o auxílio de novas ferramentas e técnicas.
Desafio da nostalgia: o sabor da infância em releitura moderna
Nesta etapa, os confeiteiros do Top 5 — Italo Andrade, Leo Salles, Luiza Vilhena, Marina Queiroz e Ramiro Bertassin — precisam revisitar suas histórias e buscar inspiração nas receitas que marcaram suas infâncias. Cada um deve apresentar uma sobremesa que represente uma lembrança doce e, em seguida, criar uma versão futurista da mesma receita.
É um exercício de emoção e técnica: equilibrar o sabor afetivo com a inovação estética. Quem não atingir o ponto ideal de criatividade, sabor e execução vai direto para a prova de eliminação.
O desafio da eliminação: docinhos de festa em versões de alta confeitaria
Se o primeiro desafio é uma viagem às lembranças, o segundo mergulha fundo na tradição das festas infantis. Brigadeiros, cajuzinhos, beijinhos e bichos de pé saem das bandejas coloridas e ganham status de alta confeitaria.
Na prova de eliminação, os competidores devem transformar essas iguarias populares em mignardises — pequenas sobremesas elegantes servidas em restaurantes sofisticados. Cada participante precisa apresentar três versões diferentes, mantendo o sabor nostálgico, mas com acabamento e execução impecáveis.
O clima, no entanto, é de pura tensão. Apesar da atmosfera festiva, o desafio é técnico e exige perfeição. Os jurados observam textura, equilíbrio, apresentação e coerência no conceito de cada doce. Um erro mínimo pode custar caro, e o participante com o desempenho mais fraco da noite deixará a competição.
Quem foi o eliminado da semana?
O episódio termina com uma saída comovente: Marina Queiroz é a eliminada da semana no MasterChef Confeitaria 2025. Conhecida por sua precisão e criatividade, Marina não conseguiu atingir o equilíbrio ideal entre sabor e apresentação nas mignardises inspiradas nos clássicos docinhos de festa. Apesar da despedida precoce, os jurados reconheceram o talento e a dedicação da participante, que deixou o estúdio com palavras de gratidão e orgulho pela trajetória construída no programa.
