No The Chef desta segunda-feira, 06/11/2023, tivemos a oportunidade de aprender a preparar uma verdadeira delícia: o Misto Quente com Creme de Tomate. Esta receita combina sabores incríveis e é perfeita para satisfazer os paladares mais exigentes. Vamos conhecer os ingredientes e o passo a passo para criar essa iguaria em sua própria cozinha.
Ingredientes:
- 8 fatias de pão de forma
- 200 gramas de presunto fatiado
- 200 gramas de muçarela fatiada
Creme de Tomate:
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 1/2 xícara de chá de alho-poró fatiado
- 2 xícaras de chá de tomate
- Sal a gosto
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 2 colheres de sopa de manjericão
Modo de Preparo:
- Comece montando os lanches: coloque uma camada de pão, seguida por uma de presunto e outra de muçarela. Finalize com mais uma camada de pão e reserve.
- Agora, vamos preparar o creme de tomate. Em um refratário, disponha o azeite, o alho, a cebola, o alho-poró, o tomate e adicione sal a gosto. Leve ao forno preaquecido a 200°C e asse até que os ingredientes estejam bem cozidos e aromáticos.
- Em seguida, transfira essa mistura para um liquidificador e bata até obter um molho homogêneo e aveludado.
- Leve o molho obtido a uma panela em fogo baixo e adicione o creme de leite, o molho inglês e o manjericão. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos, mexendo regularmente, até que o creme esteja bem aquecido e comece a ferver.
- Agora, é hora de montar o prato. Disponha os lanches, que você havia reservado, em um refratário adequado. Em seguida, cubra-os generosamente com o creme de tomate que acabou de preparar.
- Sirva imediatamente, desfrutando do sabor incrível desse Misto Quente com Creme de Tomate, que combina o crocante e o saboroso dos sanduíches com a suavidade e o toque único do creme de tomate.
Essa é uma receita que vai impressionar todos que tiverem a chance de experimentá-la, e você pode agora compartilhar esses sabores maravilhosos com sua família e amigos. Bom apetite!
