O renomado chef Guto Medeiros compartilhou conosco uma receita simples e deliciosa de Chuchu com Camarões na edição do The Chef da última segunda-feira, 26 de junho de 2023. Essa combinação promete trazer sabores irresistíveis em um prato rápido e fácil de preparar. Confira abaixo os detalhes dessa receita saborosa:
- Chuchu com Camarões
- Tempo de preparo: 15 minutos Rendimento: 5 porções
Ingredientes:
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 4 dentes de alho
- 200g de chuchu ou 2 chuchus grandes cortados em cubos
- 200g de camarões grandes
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Em uma frigideira ou panela, aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione os dentes de alho picados e refogue-os no azeite até ficarem dourados e aromáticos.
- Acrescente os cubos de chuchu à frigideira e misture bem para que fiquem envolvidos pelo azeite e alho. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Cozinhe o chuchu por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que fique macio, porém ainda crocante.
- Em seguida, adicione os camarões à frigideira e misture tudo delicadamente para que eles se misturem aos outros ingredientes. Continue cozinhando até que os camarões estejam completamente cozidos e a água liberada por eles tenha evaporado.
- Verifique o tempero e ajuste conforme o seu gosto pessoal.
- Retire do fogo e sirva o Chuchu com Camarões imediatamente, enquanto ainda está quente e cheio de sabores frescos.
Essa receita é uma ótima opção para uma refeição rápida e cheia de sabor. O chuchu, conhecido por sua versatilidade e sabor suave, combina perfeitamente com os camarões, que adicionam um toque de mar e umidade ao prato. O alho refogado no azeite proporciona um aroma delicioso e uma base de sabor irresistível. Experimente essa combinação e surpreenda-se com os resultados!
Lembrando que você pode adaptar essa receita de acordo com suas preferências pessoais. Se desejar, adicione outros temperos e especiarias para realçar ainda mais o sabor. Acompanhe com arroz branco soltinho ou uma salada fresca para completar essa refeição deliciosa.
Aproveite essa sugestão do Chef Gutomedeiross para desfrutar de uma experiência gastronômica única. Delicie-se com o sabor do Chuchu com Camarões e aproveite o prazer de cozinhar e experimentar novos sabores em sua própria cozinha.
