No programa É de Casa deste sábado, dia 24 de junho de 2023, tivemos a oportunidade de aprender uma receita deliciosa: o Arroz de Pernil Suíno. Os ingredientes e o modo de preparo detalhados podem ser conferidos abaixo:
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de arroz branco
- 300 gramas de pernil suíno desfiado
- 150 gramas de quiabo cortado em rodelas
- 100 gramas de tomate-cereja
- 3 dentes de alho picados
- Meia cebola picada
- 1 tomate picado
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- Meio maço de salsinha picada
- Meio maço de cebolinha picada
- Azeite a gosto para refogar
- 2 xícaras de chá de água
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e sele as rodelas de quiabo cortadas. Em seguida, desligue o fogo e reserve o quiabo em um recipiente.
- Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de azeite e frite os dentes de alho picados e a meia cebola picada.
- Acrescente o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o arroz branco e coloque as 2 xícaras de chá de água para cozinhar.
- Em seguida, acrescente o pernil suíno desfiado, o quiabo reservado e os tomates-cereja.
- Ajuste o sal e adicione a salsinha picada e a cebolinha picada. Deixe cozinhar até que o arroz esteja cozido.
Com essa receita simples e saborosa, podemos desfrutar de um arroz de pernil suíno com quiabo cheio de sabores e aromas. É uma opção perfeita para compartilhar com a família e amigos em um almoço ou jantar especial. Experimente e aproveite essa delícia!
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