Mais Você 19/07/2023 Receita de Biscoito de Louça da Ana Maria Braga

No programa Mais Você desta quarta-feira, 19/07/2023, fomos ensinados a preparar uma receita deliciosa de Biscoito de Louça. Os ingredientes e o passo a passo detalhado podem ser conferidos abaixo:

Receita de Biscoito de Louça da Ana Maria Braga

Ingredientes:

• 250 g de polvilho doce
• 1 colher (sopa) de sal
• 5 colheres (sopa) de água (75 ml)
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 1 ovo

Modo de preparo:

1. Comece colocando uma panela grande com 3 a 4 litros de água para ferver em fogo médio.
2. Enquanto isso, em uma tigela, misture o polvilho doce com o sal.
3. Despeje as 5 colheres (sopa) de água (75 ml) na tigela e misture bem utilizando uma colher de pau.
4. Adicione o óleo e o ovo à mistura e comece a sovar a massa lentamente até que ela fique sequinha e homogênea.
5. Com pequenas porções da massa, cerca de 20 g cada, modele rolinhos e una as pontas, formando anéis. Você também pode dar o formato que desejar aos biscoitos.
6. Assim que a água na panela estiver fervendo, coloque os biscoitos, poucos por vez, e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 1 minuto, ou até que eles subam à superfície.
7. Retire os biscoitos da água fervente com uma escumadeira, deixe-os escorrer bem e acomode-os em uma assadeira untada com óleo, mantendo espaço entre eles.
8. Pré-aqueça o forno a 200 °C.
9. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe os biscoitos assarem por cerca de 30 minutos, ou até que eles fiquem levemente dourados. Fique de olho para que não dourarem demais, pois podem ficar duros.
10. Após retirar do forno, aguarde alguns minutos para desenformar os biscoitos e sirva-os.

Aproveite esses biscoitos crocantes e saborosos como um acompanhamento para o café ou chá. São perfeitos para saborear em momentos de descontração ou até mesmo para compartilhar com amigos e familiares. Experimente essa receita e desfrute do prazer de preparar seus próprios biscoitos caseiros!